●しょうがの効能（石原結實『生姜セラピー』KKﾛﾝｸﾞｾﾗｰｽﾞ2012年より）

体温アップ

血行が良くなると全身の細胞に血液が十分に送られ体温がアップする！

免疫力アップ

生姜で白血球が増え、体温が上昇して免疫力がアップする！

血行の促進

生姜の血行促進作用が血液中の余剰物を減らし老廃物を排泄させる

うつ状態の改善

生姜のショウガオールはやる気を高めるアドレナリンの分泌を促す

体内の浄化

生姜は血液中のコレステロールを減らし、動脈硬化を防ぐ

●しょうがの人気沸騰中！出荷量は年々増加傾向

生姜の出荷量（出所：農林水産省「野菜生産出荷統計」）